Διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής «Νοστιμιές από το σπίτι», την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου

Την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου στις 18.30, θα πραγματοποιηθεί για δεύτερη χρονιά στους Φιλίππους, στην αυλή του παλιού σχολείου,η εκδήλωση «ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ 2012», από τον Πολιτιστικό σύλλογο Φιλίππων.

Ο  Πολιτιστικός σύλλογος Φιλίππων, έχει πραγματοποιήσει τα τελευταία 30 χρόνια πλήθος πετυχημένων εκδηλώσεων που βασίζονται στη συνεργασία πολιτιστικών συλλόγων. Εξέλιξη αυτών των εκδηλώσεων αποτέλεσε ο διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής που ξεκίνησε πέρσι με πολύ μεγάλη επιτυχία.

Ο διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής «Νοστιμιές από σπίτι» έχει στόχο να αναδείξει την πολιτιστική μας κληρονομιά μέσα από την παραδοσιακή κουζίνα και τους χορούς του κάθε τόπου. Η εκδήλωση ας γίνει αφορμή να θυμηθούμε τον πλούτο της Ελληνικής κουζίνας. Στην εκδήλωση αυτή θα διαγωνισθούν  πολιτιστικοί σύλλογοι από την Καβάλα και την Δράμα, προσπαθώντας να φέρουν στην μνήμη, αλλά και να ξαναπαρουσιάζουν στους παρευρισκόμενους, τις ξεχασμένες νοστιμιές που μαγείρευαν οι πρόγονοι μας, από τα διάφορα μέρη καταγωγής τους καθώς και να χορέψουν παραδοσιακούς χορούς . Οι σύλλογοι  θα διαγωνιστούν σε 2 κατηγορίες : κυρίως πιάτο,  και γλυκό. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την δυνατότητα να γευτούν παραδοσιακά εδέσματα που θα προετοιμάσουν οι νοικοκυρές του χωριού των Φιλίππων, αλλά και να παρακολουθήσουν εργαστήρια εναλλακτικής μαγειρικής. Τα παιδιά θα μπορέσουν να παρακολουθήσουν παραμύθια με κούκλες, θα παίξουν το παιχνίδι των αισθήσεων και θα ετοιμάσουν κεράσματα για τους καλεσμένους.

Κριτές του διαγωνισμού θα είναι  επαγγελματίες chef και ζαχαροπλάστες που συνεργάζονται με τη σχολή μαγειρικής  & ζαχαροπλαστικής  «lamaisondegourmet». Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με παραδοσιακούς σκοπούς και τραγούδια της παράδοσης μας, από την ορχήστρα «ΜΠΑΝΤΑ ΤΕΤΟΙΑ».

Η προσθήκη νέων πολιτισμών στον πληθυσμό της Ελλάδας μας οδήγησε στη σκέψη να εντάξουμε  στην εκδήλωση και μια νέα κατηγορία. Αφού οι Έλληνες είμαστε φιλόξενοι και ζούμε αρμονικά γιατί να μην γνωρίσουμε και την παραδοσιακή  κουζίνα των άλλων χωρών, από αλλοδαπούς κατοίκους που επέλεξαν να ζήσουν τη ζωή τους στην πατρίδα μας; Έτσι φέτος θα φιλοξενηθούν και πιάτα ξένων χωρών από αλλοδαπές  κυρίες που ζουν στην περιοχή μας. Ενδεικτικά σας αναφέρω την συμμετοχή γυναικών από Πολωνία, Αρμενία, Ουκρανία, Βουλγαρία, Ρουμανία, Γερμανία, κ.λ.π

Συνδιοργανωτές της εκδήλωσης είναι η Περιφερειακή ενότητα Καβάλας και ο Δήμος Καβάλας.

Θέστε σαν πρώτο στόχο την ανάδειξη της παραδοσιακής μας κουζίνας ως μέρος της πολιτιστικής μας κληρονομιάς που προσπαθούμε να διαφυλάξουμε και αφήστε σαν δεύτερη σκέψη την πρωτιά! Ελάτε στην εκδήλωση ακόμη και αν δεν λάβετε μέρος για να απολαύσετε μια ξεχωριστή Ελληνική βραδιά.

Πηγή: kavalawebnews.gr