2ος διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής «Νοστιμιές απο σπίτι» στους Φιλίππους
7 Σεπτεμβρίου, 2012
Την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στους Φιλίππους Καβάλας ο 2ος διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής «Νοστιμιές από σπίτι»Φέτος θα συμμετέχουν περισσότεροι σύλλογοι σε 2 κατηγορίες, παραδοσιακό φαγητό και γλυκό.
Εκτος διαγωνισμού θα παρουσιασθούν πιάτα άλλων χωρών.
Ο διαγωνισμός παραδοσιακής μαγειρικής «Νοστιμιές από σπίτι» έχει στόχο να αναδείξει την πολιτιστική μας κληρονομιά μέσα από την παραδοσιακή κουζίνα και τους χορούς του κάθε τόπου. Η εκδήλωση ας γίνει αφορμή να θυμηθούμε τον πλούτο της Ελληνικής κουζίνας. Στην εκδήλωση αυτή θα διαγωνισθούν πολιτιστικοί σύλλογοι από την Καβάλα και την Δράμα, προσπαθώντας να φέρουν στην μνήμη, αλλά και να ξαναπαρουσιάζουν στους παρευρισκόμενους, τις ξεχασμένες νοστιμιές που μαγείρευαν οι πρόγονοι μας, από τα διάφορα μέρη καταγωγής τους καθώς και να χορέψουν παραδοσιακούς χορούς .Οι αρευρισκόμενοι θα έχουν την δυνατότητα να γευτούν παραδοσιακά εδέσματα που θα προετοιμάσουν οι νοικοκυρές του χωριού των Φιλίππων. Οι σύλλογοι θα διαγωνιστούν σε 2 κατηγορίες : κυρίως πιάτο, και γλυκό. Μαθητές δημοτικού σχολείου θα παίξουν το παιχνίδι των αισθήσεων και θα ετοιμάσουν κεράσματα για τους καλεσμένους.
Κριτές του διαγωνισμού θα είναι 10 επαγγελματίες chef που συνεργάζονται με τη σχολή μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής «la maison de gourmet». Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με παραδοσιακούς σκοπούς και τραγούδια της παράδοσης μας, από την ορχήστρα «ΜΠΑΝΤΑ ΤΕΤΟΙΑ».
Πηγή:
